Главная  Контакты  
Table of contents
Часть 1
Часть 2
Часть 3
Часть 4
Часть 5
Часть 6
Часть 7
Часть 8
Часть 9
Часть 10
Часть 11
Часть 12
Часть 13
Часть 14
Часть 15
Часть 16
Часть 17
Часть 18
Часть 19
Часть 20
Часть 21
Часть 22
Часть 23
Часть 24
Часть 25
Часть 26
Часть 27
Часть 28
Часть 29
Часть 30
Часть 31
Часть 32
Часть 33
Часть 34
Часть 35
Часть 36
Часть 37
Часть 38
Часть 39

Выбирайте молочные продукты с низким содержанием жиров. Родители должны ограничивать содержание жиров в пище детей старше двух лет, считает Мэтью У. Гиллмэн, доцент медицины, педиатрии и общественного здоровья в медицинской школе Бостонского университета. Вы можете снизить потребление жиров вашим ребенком, ограничив содержание в его пище таких продуктов, как сливочное масло, маргарин и молочные продукты с высоким содержанием жиров - цельное молоко, сметана, мороженое. Всякий раз, когда это возможно, пользуйтесь продуктами с низким содержанием жиров или их заменителями, где жиры отсутствуют совсем. Многим детям нравится, например, творог или йогурт с уменьшенным содержанием жира. 

Не спускайте глаз с источников высокого содержания жиров. Вместо того, чтобы покупать чипсы и жирный сыр, держите в буфете сухие крендельки с низким содержанием жиров, крекеры и тому подобные продукты, предлагает Ребекка Пестл, клинический специалист по питанию в больнице Крауфорда Лонг университета Эмори в Атланте. Во время ленчей избегайте колбас, гамбургеров и хотдогов, которые обычно содержат много жира. Ребенку лучше есть во время ленча сыр с низким содержанием жира, кусок свежей индейки или куриный сандвич. 

Переходите на пищу с низким содержанием жира постепенно. Ваша семья может возразить, если вы внезапно откажетесь от цельного молока, майонеза, мороженого, чипсов ижирного мяса для ленча и немедленно переключитесь на продукты с низким содержанием жиров. Делайте это постепенно, рекомендует Пестл. Переходите, например, с цельного молока на двухпроцентное, затем на однопроцентное и, наконец, на обезжиренное молоко, говорит она. Или пользуйтесь обезжиренным молоком и добавляйте в него сухое молоко, чтобы придать ему больше вкуса без увеличения содержания жира. Заменяя закуски с высоким содержанием жиров и мясо для ленча более полезными для здоровья продуктами, делайте это постепенно, не сразу. 

Выбирайте натуральное арахисовое масло. Арахисовое масло, подобно всем продуктам, изготовленным из растений, не содержит холестерина, однако некоторые его сорта полезнее для здоровья, чем другие. Единственный вид жира в натуральном арахисовом масле, которое содержит только земляные орешки и иногда соль, - это растительное масло, которое относится к мононенасыщенным жирам. Когда им заменяют насыщенные жиры, оно помогает снизить "вредный" холестерин, содержащийся в организме человека, говорит Пестл. Однако большинство сортов арахисового масла, являющихся сливочными или гладкими, содержат гидрогенное растительное масло, которое представляет собой насыщенный жир, увеличивающий содержание холестерина в крови. 


Страница 6 из 12:  Назад   1   2   3   4   5  [6]  7   8   9   10   11   12   Вперед